Лист

Внешнее строение листа

Лист состоит из листовой пластинки, черешка и основания. У основания листа находится прилистник.

Листовая пластина — основное место, в котором протекает фотосинтез. Черешок отвечает за крепление листа к стеблю и разворачивает его оптимальной стороной к солнечному свету. Лист имеющий черешок называется черешковым. Если черешок отсутствует, такой лист называется сидячим. 

Листья могут располагаться на стебле по-разному. Это вызвано потребностью достаточном количестве света.

Листорасположение бывает:

• Очередное. Листовые пластины располагаются по одному на каждый узел. 
• Супротивное. На каждом узле формируется по два листа.
• Мутовчатое. Каждый узел стебля (мутовка) содержит 3 и более листа.

По разделению листовой пластины выделяют две основные формы листьев:

1. Простая. Состоит из одной листовой пластинки и 1 черешка. Простой лист всегда опадает целиком. 
2. Сложная. Состоит из нескольких листовых пластинок расположенных на общем черешке.

По характеру разветвление проводящей системы различают три типа жилкования листа:

• Параллельное. Вдоль пластинки проходит несколько одинаковых жилок параллельно друг другу, от основания листа до его верхушки. 
• Дуговое. Неветвящиеся жилки располагаются дугообразно.
• Сетчатое. Жилки разветвляются на другие маленькие жилки, таким образом, создавая сложную систему. 

Внутреннее строение листа

На поперечном срезе листовой пластины видно, что лист покрыт эпидермой. Эпидерма покрыта кутикулой, образованной воскоподобным веществом. Кутикулы защищает лист от избыточного испарения. От эпидермы в верхней части листа расположены столбчатая хлорентима. Ниже располагается губчатая хлорентима.

У губчатой хлоренхимы клетки расположены рыхло, между ними большие межклетники. Такое строение улучшает газообмен и позволяет увеличить использование рассеянного света. У растений из затененных мест слой столбчатой паренхимы тоньше, а губчатой толще. Проводящая система листа представлена проводящими пучками или жилками, состоящими из ксилемы и флоэмы. 

Флоэма способствует поступлению питательных веществ от листьев к всему растению. 

У большинства растений на нижней стороне листа расположена устьица (устьичная щель). Она служит для регуляции транспирации (испарения воды). Каждая устьица состоит из двух бобовидных запирающих клеток, с устьичной щелью между ними. 

Строение устьица

У устьица бывает два положения — открытое и закрытое.

При недостатке воды давление внутри клеток падает, стенки спадаются не запирают гусеничную щель. Устьица переходит в  закрытое положение. При повторном обводнении собирающие клетки восстанавливают тургор, приобретают свою первоначальную форму, устьица вновь раскрывается. 

Видоизменение листьев

Помимо своих основных функций фотосинтеза и газообмена, листья способны выполнять и другие, видоизменяясь для этого соответствующим образом.

Существует несколько видов листьев:

• Колючки. Представляют собой жесткие и острые образования, в которые превращаются весь лист целиком или его часть. Они служит для защиты от поедания животными и для уменьшения площади испарения, что помогает растению экономить воду.
• Усики. Длинные тонкие и гибкие усики помогают вьющимся растениям цепляться за борт.
• Чешуйки. Плотные наклеивающиеся друг на друга чешуйки защищают растения от повреждений.
• Сочные листья. Иногда листья могут заметно утолщаться, накапливать в себе запас питательных веществ и влаги.
• Филлодии. В некоторых случаях листовая пластинка может отсутствовать, а функции фотосинтеза берут на себя выросты черешка, называемые филлодиями. Такое видоизменение позволяет уменьшить расход влаги.
• Ловчие листья. Произрастающие на болотах растения испытывают постоянный недостаток доступного азота. Для того чтобы его компенсировать они приспособили свои листья для ловли насекомых. Ловчие листья бывают самых разных форм — кувшинчики, скручивающиеся листья, покрытые клейкими волосками, или захлопывающиеся  двухстворчатые ловушки.